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| 冠軍廚房 Noma 〈台版DVD〉 |
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| Noma at Boiling Point |
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| NT$60元 |
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本片榮獲聖塞巴斯汀國際影展入選影片、2012香港國際電影節。
丹麥哥本哈根的Noma曙U，於2010年擊敗蟬聯五年世界第一的鬥牛犬曙U，連續四年在美食權威雜誌《曙U》所主辦的「世界前50名最佳曙U」票選中，由800多位名主廚、曙U老闆、記者和美食家評為世界第一，在全球掀起北歐料理風潮！
年僅33歲的Noma曙U精神領袖雷奈•瑞哲皮，15歲入行的他，曾在1999年於鬥牛犬曙U工作，也到過法國、西班牙和美國等地的米其林曙U學藝。歸國後，雷奈開了Noma曙U，堅持使用最上乘的本地食材，他甚至用海盜治療壞血病的藥草，創造特殊的北歐風味。雷奈更進一步擴大影響力，集合廚師、科學家、農夫和政策制定者，成立了MAD Food Camp，為飲食產業的永續經營開出新路，致力為每一位客人打造最頂級的美食饗宴！ |
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