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【平裝版藍光】[1080P] 舌尖上的中國 <改繁體> |
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A Bite of China |
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所屬分類: |
藍光 影集 |
語 言: |
國語 |
字幕/版本: |
繁體中文 |
級 別: |
1 |
片 數: |
1片 |
光碟類別: |
25G藍光 |
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NT$50元 |
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2012.9.12 改版 影像:1080I
第一集 自然的饋贈 中國幅員遼闊,任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料,為了得到這份自然的饋贈,人們採集、撿拾……穿越四季。
第二集 主食的故事 中國人的烹調手藝與眾不同,從最平凡的一鍋米飯,到變化萬千的精緻主食,都是中國人辛勤勞動,經驗積累的結晶。
第三集 轉化的靈感 中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。
第四集 時間的味道 為了保存食物,我們雖然已經擁有了多種多樣的科技化方式,然而醃臘、風乾、糟醉和煙熏等古老的方法卻依然有其獨特的魅力。
第五集 廚房的秘密 中國的廚房裡,藏匿著什麼樣的秘密?是食材,佐料,調料的配比?是對時間的精妙運用?是廚師們千變萬化的烹製手法?
第六集 五味的調和 神奇的「味」字,似乎永遠都充滿了無限的可能性。對於「味道」的感知,既起自於飲食,又超越了飲食。
第七集 我們的田野 中國人說:靠山吃山、靠海吃海。這不僅是順應自然的中國式生存之道,這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地。
-------------------------------------------------------------------------------- Disc Size: 24,056,639,087 bytes Video: MPEG-4 AVC Video / 0 kbps / 1080p / 29.970 fps / 16:9 / High Profile 4.1 Audio: Chinese / Dolby Digital Audio / 2.0 / 48 kHz / 384 kbps Audio: Chinese(粵) / Dolby Digital Audio / 2.0 / 48 kHz / 384 kbps Audio: English / Dolby Digital Audio / 2.0 / 48 kHz / 384 kbps
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youtube動畫:
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